Chausson au pomme

Chausson au pomme is one of my favourite viennoiseries.  It's best to get in the morning and eat it right away.

「ショーソン・オ・ポム」私のヴィノワゼリーの中で好きなもの。中のりんごのコンポートが 甘酸っぱくてとても美味しい。パイ生地もサクサク。ブランジェリーによって違いがあり色々試している。

ヴィノワゼリーとはパイ生地のパン（クロアッサン、パンオショコラなど）で、主に朝ごはん。朝焼かれるので、買ってすぐ食べるのが一番美味しい。フランス人は、前の日の夕方に朝のパンを買う買い置きはあまりせず、朝からパンを買いに行く。