Beef salad

This is simply a thinly sliced steak with herbs; basil. mint, coriander and spring onion.  I like vietnamese food but I'm a fan of fish sauce so I drizzled soya sauce and olive oil instead.

「ビーフサラダ」ラウンドアイを焼いて薄切りにしたステーキと生春巻きに使ったハーブを合わせたサラダ。ベトナム料理は好きだが、どうもあまり魚醤が好きではないので、肉を焼いた時に酒と醤油の風味を付けた。後はライムとオリーオイル。