26 September 2018

Beef stew gratin


This is a gratin dish I made after the beef stew of the other day.  I wanted to cover the stew with pie but tried it with thinly sliced potatoes with butter instead..  I assume this is slightly less calories than the pie..

「ビーフシチューグラタン」少し前の料理。シチューの残りはグラタンにした。本当はパイ生地をかぶせてビーフポットパイにしたかったが、ジャガイモのスライスにした。バターをのせて焼いた。パイより少しカロリー抑えめだろうか。。。

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