Crepe brunch

I believe that I used Robuchon's recipe for this crepe and it became a great success.  Making of crepe is much easier than the making of galette de sarrasin.

「クレープブランチ」確かロブションのレシピで作ったクレープ。とても良くできた。甘さを抑えればハムや卵などにも良くあう。デザート用はチョコレートソースかキャラメルソースも用意すればよかった。そば粉のガレットより小麦粉の方が薄く広がりやすいので、簡単にできると思った。