Kee fish meuniere

The sauce of this dish is supposed to be butter colour though because I used red onion for the sauce it became darker colour...

「キーフィッシュのムニエル」私は普通の玉ねぎの代わりにアジアのエシャロット（赤玉ねぎの小さいようなもの）を常備しているのだが、物によって赤色が強く、今回は魚の骨から煮出したソースがエシャロットによって色が紫っぽくなってしまった。味は普通に良いが、色が悪いソースはいけない。。