Egg and Vegetable Sandwich

Sandwich with lots of vegetables is something I always want to have for lunch.  I toasted bread then cooled it for the filling.

「卵と野菜のサンドイッチ」生野菜を沢山入れたいのでパンを一回トーストして少し冷ましてからサンドイッチに。パン（パンドミ）はトーストした方が小麦の香りが立って美味しくなる。これがサブウェイのサンドイッチの美味しさの秘訣でもある。