Tomato Mozzarella

 

When I buy mozzarella cheese I automatically think of making Caprese salad but fresh basil leaves were not available in nearby shop I drizzled my homemade Pesto sauce.

「トマトモッツアレラ」モッツアレラチーズを買った時は自動的にカプレーゼサラダを作る気持ちでいるのだが、バジルが売っていなかったので自作のジェノベーゼソースをかけることにした。これはこのままでも美味しいし、これをグラタン皿に入れて焼いて食べても美味しい。