Iberico Pork Wrap

 

Thinly sliced Iberico pork taste very good when it's pan-fried with good until it becomes crispy. I put some cheese on the top this time to make toppings for wrap bread.

「イベリコ豚のウラップ」シンガポールではイベリコ豚はよく冷凍のパックで売ってあるものを買っているのだが、これは冷凍庫キープしているととても便利な食材だ。イベリコ豚はカリッとするまで焼くと美味しい。今回はチーズをかけてウラップパンのトッピングに。