Green Curry with Tomatoes

I tend to make Thai curry with ingredients I personally like.  For this time, chicken breast, baby corns, courgettes and tomatoes.  I cooked courgettes, corns, with chicken in curry first then added tomatoes at the end of cooking so that tomatoes remain fresh.

「グリーンカレー」最近グリンカレーを自分の好きな材料で作る。今回はコジェット、ベビーコーン、鶏胸肉とトマト。コジェットは少し柔らかくなってカレーと馴染んだ方が好きなので鶏と一緒に煮込み、最後にトマトを入れた。