14 October 2020

Pork with String Beans

I made Chinese way of stir fry of lean pork with string beans.  Though I precooked this dish then reheated on a pan, which is a big no for Chinese cooking, it became like the dish as the photo.  Though the taste was good.

「豚とインゲンの炒め物」中華だが都合により作ったものをフライパンで温め返したので、変な料理になった。中華は基本的に作り置きできない料理。予め水分が出ないように作っておいたのでこんな感じになったが味は良かった。

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