Salmon cream pasta

Salmon goes very well with a sauce mix of tomato and cream.  It's richer than tomato sauce itself.  I usually thicken the tomato sauce by heating up before adding some cream.

「サーモンクリームパスタ」サーモンにはトマトクリームがよく合う。クリームのみより少し酸味が加わるトマトがアクセントになる。トマトソースはクリームを加える前に煮詰めておくといい。