Beef with Rocket salad

Rocket salad goes very well with beef and Roquefort cheese.  I also added some boiled potatoes that make a complete dish.

「ビーフとロケットのサラダ」ロケットとはたんぽぽの事で、日本ではルッコラと呼ばれる様だ。春菊の様な少し苦味のある味がビーフと良く合うし、ロックフォールチーズとも相性が最高にいい。