OISHII!
料理写真とレシピ
04 January 2020
Christmas day lunch
"Panetone"
"Filet de veau"
My mother in law cooked us a great lunch on the 25th lunch with "fillet de veau". It was a good idea to eat meat for lunch rather than dinner. We also enjoyed "Paneton" in the morning.
「クリスマスの日」フランスのクリスマスのお祝いは家庭によって様々。我が家は昔から24日の夜がメインなのだが、25日が昼がメインの家もある。今回義母は24日は海鮮にして25日の昼にお肉を料理するという計画をしていた様だった。
メインのお肉は「仔牛のフィレ肉」とジロール茸のソテー。両方上質な食材でとても美味しかった。先日紹介のパティセリーで買ったパネトンは朝食で頂いたが、とても美味しかった。
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