Shrimp Pilaf

I should probably put tomato paste or Safran in this rice after looking back this photo.  Though rice cooked with vegetable and shrimps is very tasty.  You can have it as it is but it's also great to eat with Sambal Chili, XO sauce or tomato ketchup.

「海老ピラフ」さっぱり目に作った海老ピラフ。今見ればトマトペーストやサフランを入れるなどしたら良かったのかもとも思った。サンバルチリ、XO醬、柚子胡椒などを少し添えると味変できる。