I like making milk based sauce for penne. Instead of using heavy cream, 3% milk lowers calories drastically. Yet I sprinkled some pasta cheese on the top and lightly baked the top in the oven.
「ハムと野菜のペンネ」野菜とハムを入れた牛乳ベースのペンネソース。牛乳で作るさらっとしたソースを最近気に入っている。しかし今回は上にチーズをたっぷりのせてオーブンで焼いてみた。グラタンの簡易版のような料理。
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