Chicken and onion Udon

This is the dish I make when I miss Japanese food.  Udon with chicken with onion is something I love since I was young.

「鶏と玉ねぎのうどん」今回の渡仏ではフランス料理を食べ過ぎて調子が悪くなったので、帰国した後は日本食ばかり食べている。これは私のお気に入りの胃と心が落ち着く料理。うどん出汁に鶏と玉ねぎを入れて煮立てたもの。