19 October 2019

Tofu salad


I don't know why but the shapes of the soft silky tofu in Singapore is like a tube shape.  I sprinkled, black sesame with salt, walnuts.

「豆腐サラダ」シンガポールの絹ごし豆腐はなぜかチューブに入っている。この豆腐は日本風に生姜醤油だけで食べても味気ないのだで、野菜と合わせて醤油とオリーブオイルをかけてサラダ仕立てにしてみた。

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