Meat Balls Green Curry

Thai curries usually have certain vegetables and meat to go along with types of curries.  If green curry beef or chicken and green aubergines are must ingredients.  Though I used some western origin vegetables I thought that they suited well for me.

「ミートボール・グリーンカレー」カレーはタイ料理にしてもマレー料理にしても、カレーの構成要素（グリーンカレー、レッドカレーなど）により具になる材料が大体決まっているもの。例えばグリーンカレーには牛肉か鶏肉に緑のナスやタイバジルを入れるのは不可欠だ。

しかし今回は全くタイらしくないものを使ってみた。全体的にマイルドになって食べ安いので私にはアリだった。こんなのも悪くない。