Butter Rolls & Fruits Brioche

I always think that my bread making skill goes down when I'm not making it often enough.  I love homemade bread but I'm trying not to take much sugar and carbo, I hardly make them.  Some reason it didn't come out well at all this time.

「バターロールとフルーツブリオッシュ」いつも久しぶりにパンを焼くと下手になっていて失敗。何回か続けて作っていると上手くなるのだが、しばらく作っていないと感覚が悪くなる。今回はブリオッシュの発酵時間が足りなかったのと、バターロールの焼き温度が高すぎた。