These pot of chocolate cream is not exactly made in French recipe but I simply mixed melted chocolate with "Creme caramel". I didn't put any heavy cream but it's wonderful as it was.
「プティポ・オ・ショコラ」これは本来チョコレートに生クリーム、卵を入れて作るものだが、私のはプリンのレシピに溶かしたチョコレートを混ぜたもの。濃厚なチョコプリンという感じ。クリームを入れるよりプリンの方が軽くて美味しいと思う。
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