Ham and aubergine Capellini

Pasta sauce is made with slices of ham, aubergine with dried tomatoes in garlic olive oil.  They're just things I happened to have in my fridge.  I drizzled sweet balsamic vinegar that I brought from Italy to add extra flavour.

「ハムとナスのカペリーニ」ある物で作ったパスタのトッピング。茄子のオリーブオイルソテーにハムとドライトマトを入れた。最後に少しかけたイタリアで買った甘いバルサミコ酢が、味のアクセントになって美味しかった。