I don't know where is the origin of Garlic Bread, perhaps Australia? In French cuisine, bread is hardly seasoned on the table not even butter in my family but I thought it makes a good aperitif with drinks. I didn't have parsley but it's seasoned with parmesan cheese.
「ガーリックブレッド」ガーリックブレッドとはどこの国のものだろうか?オーストラリアかな?フランスではあまりパンに味付けしたものを料理のテーブルには置かない。我が家では、サンドイッチ以外はバターもパンに塗ることは無い。
今回はアペリティフとしてスライスしたバゲットにバターとニンニクのみじん切りを乗せてオーブンで焼いてみた。香ばしくてとても美味しく感じた。パセリがあったら良かったが代わりにパルメザンチーズをふった。
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