Salmon and Leek Pasta

I had some smoked salmon left so I made pasta with leeks in cream sauce.  Leek goes very well with heavy cream and so with smoked salmon.

「スモークサーモンとネギのパスタ」スモークサーモンが悪くなりかけだったのでパスタにした。ネギではなく厳密にはリークだが、これはネギと言うよりニラが大型になったような野菜で、クリームとよく合う。茹でたほうれん草の残りも入っている。