Pork with vegetable pasta

I tend to put many ingredients into the pasta dish.  I know that this is not the authentic way of pasta cooking but why not.

「豚肉と野菜のパスタ」炒飯と同じく、パスタに何でも入れる最近の料理スタイル。豚肉の薄切りと野菜を鶏出汁でブレゼしてクリームを少しかけた。

コロナ時代になり、スーパーの物資が一変した。以前の様に何でもある中から選んで買う事は出来なくなり、今はタイミングにより買えたらラッキーという感じ。ただ生鮮品は、肉、魚、野菜とフレッシュなものが不備なくあるのでありがたい。